Pecannoten zijn de eetbare zaden van de pecanboom (Carya illinoinensis), die oorspronkelijk afkomstig is uit Noord-Amerika. Deze noten hebben een karakteristieke ovale vorm en een boterachtige, nootachtige smaak die zowel zoet als hartig gerechten kan verrijken.

Pecannoten worden vaak gegeten als snack, toegevoegd aan bakkerijproducten zoals taarten, koekjes en brood, of gebruikt als ingrediënt in hartige gerechten zoals salades en hoofdgerechten. Ze kunnen ook geroosterd en gekruid worden als een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten.

Naast hun heerlijke smaak zijn pecannoten ook een voedzaam voedsel. Ze zijn een goede bron van gezonde vetten, eiwitten, voedingsvezels en verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine E, vitamine B1, magnesium, en zink. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gebalanceerd dieet en kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden.

Pecannoten zijn een veelzijdige en voedzame noot die kan worden opgenomen in diverse gerechten en snacks. Ze bieden niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een scala aan voedingsstoffen die bijdragen aan een gezonde levensstijl.